十三夜もお月見しましょ♪豆栗ごはん

こんにちは。

食生活アドバイザー、乳幼児食指導士のMegooです！

もうすぐ10/13。十三夜のお月見の日ですね！

え？十三夜ってなに？十五夜の間違い

なんて、思っちゃいますよね～（私だけかも・・・）

十五夜は中国から伝わったものですが、

十三夜は日本固有の風習で、「秋の収穫祭」の

一つではないかと考えられています。

現在ではあまり馴染みが無いかもしれませんが

十五夜に月見をしたら、必ず同じ場所で十三夜にも月見をするものとされて

十五夜だけ観賞するのは「片月見」といって忌まれていたそうです。

十三夜のレシピは何が良いかな・・・と考えて

収穫祭だけあって「豆名月」「栗名月」といわれているとのこと・・・

スタンダードに栗ご飯＋小豆にしました！白だしがポイント

おにぎり作って、十三夜のお月見もいいですね

栗・豆が、ざっくざく～

炊飯器で日が立つにつれて小豆の色がごはんにうつって

さらに良い感じですごま塩は必須ですね！

レシピはこちら

ちなみに・・・

十五夜のレシピ投稿の時は妊婦でしたが

実は中秋の名月より前に、赤ちゃんが産まれていました！

産後で早速、上の子との2人育児に追われる私にも

炊飯器にポンポンポーンと入れて

簡単に作ることができるレシピでした。