副菜を作るとき、いろんな材料や調味料をつかうと、
ストックしておくだけでかさ張りますよね?
夕食のおかずにもう1品欲しいとき・・・
定番メニューの献立にメリハリをつけたいとき・・・
メインの食材を買ってくるだけでささっとつくれて
ストックの場所をとらない副菜のアイデアをご紹介します。
焼き魚・煮物など・・・和食にぴったりの副菜メニューです。
しかも簡単!豆腐1丁買って、混ぜるだけ!
豆腐以外にも卵焼き、ご飯に混ぜるなど活用もできるので、ストックしておくと便利です。
ごま油と一緒にふりかけをまぜるだけで、
食べだしたら止まらない・・・無限キャベツのできあがり!
おすすめは高菜めんたいです!濃い味でごま油との相性も抜群です。
●ごま油:小さじ1
●ふりかけ:大さじ1位(お好みで)
●キャベツ:千切りを1つかみ位
1 キャベツを洗って千切りにして1つかみ位を器にいれる
2 ごま油・ふりかけをまぶして混ぜる